Mnozí jsou přesvědčeni, že smoothies jsou nápoj, protože se obvykle podávají ve sklenici nebo šálku. Ve skutečnosti je tato barevná a výživná směs kompletní, i když nízkokalorické jídlo. Recepty na smoothie na hubnutí zahrnují širokou škálu zeleniny, ovoce a mléčných výrobků. Může být použit místo jednoho z jídel, jako svačina. Koktejl se proto úspěšně používá k hubnutí nebo k ukojení hladu.
Jaká směs
Podívejme se, co přesně je smoothie. Název koktejlu pochází z anglického slova smooth - jemný, měkký. Můžete jej připravit z celé řady přísad, které se šlehají mixérem. Zelenina a ovoce se nejčastěji používají v kombinaci s mlékem, kefírem, jogurtem, ale někdy se do hmoty přidávají ovesné vločky, tvaroh a další složky.
Výhody smoothie pro hubnutí spočívají v jeho nasycení dietní vlákninou, která dává pocit sytosti, ale zároveň má nízký obsah kalorií. Díky koktejlu můžete zlepšit práci střev, žaludku, očistit tělo a normalizovat metabolismus.
Miska je dokonale trávena, aniž by v žaludku zanechala těžkost. Tělo je také nasyceno užitečnými látkami, rovnováha vody je normalizována. Proto jej lze použít místo jakéhokoli jídla na hubnutí, které na několik hodin uspokojí hlad. Doporučuje se jíst lžící, aby se lépe zasytilo.
Jak dokládají recenze těch, kteří zhubli, na smoothie můžete za týden zhubnout několik kilogramů, ale pokud dodržujete přísnou dietu, váha odchází intenzivněji. Je pravda, že na nich můžete sedět ne déle než týden, protože neposkytují tělu všechny potřebné živiny.
Koktejl můžete použít na půstové dny nebo si pro něj jen najít místo ve své každodenní stravě. Současně je důležité vytvořit nízkokalorické menu, pít dostatek vody, nejlépe bez plynu.
Jak vařit
Ovoce a zeleninu na smoothie je třeba nejprve dobře umýt, oloupat ze semen a slupek a nakrájet na plátky. Na vaření se doporučuje brát ovoce různé hustoty ve stejném množství: jahody s jablkem, banán s pomerančem. Pamatujte, že do svého koktejlu nemůžete přidávat cukr ani náhražky cukru.
Jaké produkty použít?
- Jakákoli čerstvá zelenina, bylinky.
- Bobule. Nejlepší je použít angrešt, ostružiny, brusinky, maliny, jahody.
- Jakákoli čerstvá nebo mražená zelenina, zejména citrusové plody.
- Nízkotučné mléčné výrobky: kefír, jogurt, tvaroh.
- Čerstvě vymačkané šťávy.
- Přírodní spalovače tuků jako kořen zázvoru, kurkuma, skořice.
- Ovesné vločky nebo pohankové vločky.
Kombinací těchto ingrediencí můžete připravit úplně jiná zdravá smoothie. Představte si sami sebe, vyzvedněte si recepty.
Užitečné tipy
Aby vařené jídlo potěšilo chutí a konzistencí, zvažte následující tipy:
- Přidejte více ovoce, aby byla směs dostatečně hustá.
- Smíchejte sladké a kyselé ovoce pro bohatou chuť.
- Jako základ použijte jogurt, kefír, jakékoli přírodní šťávy.
- Pokud chcete udělat sladkou směs, přidejte do ní trochu medu.
- Do hotového koktejlu nalitého do sklenic nasypte trochu nasekaných ořechů.
- Vyhněte se vysoce kalorickým přísadám, jako je zmrzlina, smetana, sorbet.
Dieta na koktejlech
Různé recepty na hubnutí zahrnují smoothie dietu. Existuje několik jeho odrůd. V první řadě jde o přísnou dietu, která zahrnuje konzumaci pouze koktejlů.
Doporučuje se konzumovat 250 g (jednu sklenici) smoothie 4-5krát denně po dobu jednoho týdne. Přestávka mezi dávkami je asi 2 hodiny.
Chcete -li při hubnutí přejít na dietní smoothie, musíte se na novou dietu řádně připravit. Chcete -li to provést, postupně snižte obsah kalorií v nabídce, objem porcí a zvyšte spotřebu vody. Začínají trochu jíst každé 2-2, 5 hodiny.
Stravě by měly dominovat obiloviny, čerstvé ovoce, libové maso. Alkohol, polotovary, uzeniny, konzervy, kořeněná, smažená, příliš tučná a slaná jídla jsou vyloučeny. Výrobky obsahující cukr jsou nahrazeny sušeným ovocem a čerstvým sladkým ovocem.
Na konci diety se z ní také musíte správně a postupně dostat. Čas k návratu k normální výživě je dva týdny. Během této doby se do stravy postupně zavádějí tuhé potraviny, kalorický obsah pokrmů se zvyšuje na 1 500 jednotek.
Existuje také třídenní dieta, která je považována za šetrnější. Při jídle 4-5krát denně jsou nutné tři dávky, které nahradí smoothie. Zbytek může být základní ve formě obilovin, zeleniny, masa, kefíru.
- Na první snídani se tedy doporučují ovesné vločky ve vodě a sklenice jablečného džusu.
- Za druhé - 250 g smoothie.
- Oběd se skládá z kuřecího filé a 250 g vývaru.
- Znovu si dáme koktejl.
- Můžete si dát večeři s dýňovým zeleninovým smoothie na hubnutí, s přidáním bylinek a lžičky olivového oleje.
Jediná věc je, že je kontraindikováno sedět na takové dietě pro těhotné ženy, stejně jako pro lidi s určitými chorobami gastrointestinálního traktu. Pro zpestření ale mohou do své stravy zařadit koktejl.
klady
Krémová konzistence, obrovské množství živin, nízký obsah kalorií - to vše dělá ze smoothies ideální způsob, jak zhubnout. Dodává energii, snadno se vstřebává, čistí tělo. Výhody takové diety:
- dobře snášen tělem;
- obrovský výběr přísad na vaření;
- strava je nasycena živinami;
- maximální stravitelnost;
- čištění;
- podpora zdraví;
- rychlé hubnutí;
- žádný stres při hubnutí;
- dlouhotrvající účinek.
Toho posledního je dosaženo tím, že s pomocí takového systému se rozvíjí zvyk správného stravování, který pomáhá žaludku zvyknout si na malé porce, obohacuje stravu o čerstvé ovoce.
Recepty
Existuje mnoho receptů na přípravu smoothie na hubnutí v mixéru. Nejčastěji připravujeme bobulové a ovocné koktejly, protože tyto plody jsou nám k dispozici po celý rok, čerstvé nebo zmrazené. Jsou vyrobeny z jednoho nebo více typů. Recept závisí pouze na vaší fantazii.
Uveďme ty nejoblíbenější.
Jahodový banán
Dá se jíst místo večeře nebo snídaně, protože banán je vysoce kalorické ovoce. Na koktejl potřebujete lžíci tvarohu bez tuku, 250 g kefíru nebo jogurtu, stejné množství jahod, půl banánu. Je důležité smíchat přísady ve správném pořadí: nejprve banán s jahodami, poté kefír a na samém konci tvaroh s několika kostkami drceného ledu. Ty mohou být zlikvidovány, pokud jsou použity zmrazené bobule.
Banán-jablko
Tento koktejl bude vyžadovat jablko, banán, jogurt a pomerančový džus. Nejprve se ovoce nalije do mixéru na sekání, když se změní na homogenní hmotu, přidají tekuté přísady a šlehají. Hmota se nalije do sklenic a hodí se několik kostek ledu. Aby byl banán svěžejší, je před použitím ponechán nějakou dobu v chladničce.
Citrus
Je ceněna pro svou bohatost na vitamín C, který nejen předchází nachlazení, ale také zrychluje metabolismus. Na smoothie si připravte grapefruit, jablko, půl citronu a banán a pomeranč. Ovoce je třeba oloupat, zbavit semen a nakrájet na měsíčky. To vše nalijte do mixéru a dobře promíchejte. Nalijte směs do sklenic a přidejte trochu ledu.
Zeleninové smoothie je skvělé na hubnutí těch přebytečných kil. Jsou bohaté na stopové prvky, nízkokalorické, čistí střevní trakt, zlepšují jeho peristaltiku.
Děti by měly dělat dýňové smoothie, protože zelenina je tělem snadno absorbována a poskytuje obrovské množství živin. To samé platí pro brokolici, špenát.
Brokolice
Na přípravu koktejlu na základě této zeleniny budete potřebovat 150 g brokolice, bylinky a sklenici kefíru. Zelí je předvařené, nakrájené nožem spolu s bylinkami a nalito do mixéru. Poté zalijte kefírem nebo ayranem a dobře prošlehejte. Tento koktejl se doporučuje pít teplý.
Ovoce a zelenina
Dietní smoothie se vyrábí z jakéhokoli ovoce, které máte rádi. Je lepší vyzkoušet jejich složení: 60 g špenátu, lžíce mořských řas, hrušky, kiwi, 100 g bílého zelí, 2 polévkové lžíce. l nízkotučného krému, 200 ml vody. Ovoce musí být oloupáno, semeno, nakrájeno a vloženo do mixéru. Přidejte tam nakrájené zelí a špenát. Když jsou pevné přísady rozdrceny, přidejte do směsi vola a smetanu a znovu dobře prošlehejte.
Osvěžující nápoj
Toto je jeden z receptů na čištění „zelených koktejlů", které pomáhají normalizovat metabolismus a trávicí procesy.
Na jeho přípravu budete potřebovat svazek špenátu, jedno kiwi a půl banánu.
Ovoce by mělo být oloupáno a nakrájeno na plátky a špenát by měl být nakrájen. To vše se skládá do mísy mixéru a dobře se šlehá.
V případě potřeby lze přidat trochu vody. Směs se nalije do sklenic a ozdobí se plátkem kiwi.
Smoothie je lahodný a zdravý produkt, který se stane ideálním nástrojem pro jemné hubnutí. Je vhodný pro dietní jídlo a pro ty, kteří chtějí vytvořit kompletní zdravou výživu.